1학기
(3월~6월)
서비스 역량 - 서비스마인드, 조리의이해, 푸드라이팅
서비스 실무 - 서비스기초, 서비스스킬, 스토리텔링스피치
서비스 경영 - 외식실무경영
베버리지 - 커피에스프레소&라떼, 칵테일조주, 맥주
영어 - 호텔서비스영어
인문예술 - 문학, 미술, 신체훈련, 경제교육
스타쥬
(7월~9월)
스타쥬 - 워커힐호텔 외 특1급호텔
베버리지 - 와인(WSET LEVEL2)
영어 - 호텔서비스영어, OPIC
2학기
(10월~11월)
서비스 실무 - 식공간연출, 와인서비스
서비스 경영 - 기초회계, 외식마케팅
베버리지 - 커피브루잉, 티
영어 - 호텔서비스영어, OPIC, 이력서/면접영어
인문예술 - 경제교육
주요행사 - 졸업연회, 김장자원봉사
취업교육 - 이력서/자기소개서 작성, 모의면접, 채용설명회